[BASE DE DATOS DE TEXTO COMPLETO](/es/productos/bases-de-datos?f%5B0%5D=database_full_text%3Afull%20text&f%5B1%5D=database_full_text%3Afull-text%20database)# FSTA with Full Text FSTA with Full Text es una base de datos especializada a texto completo que cubre la literatura científica y tecnológica relacionada con los alimentos, las bebidas y la nutrición. Se elabora en colaboración con un equipo de expertos del IFIS, una organización sin ánimo de lucro con un compromiso permanente de aprendizaje y desarrollo y una reputación de integridad, precisión y excelencia científicas El contenido incluye: 284 diarios y revistas activos a texto completo 244 revistas activas a texto completo revisadas por pares 170 revistas activas a texto completo, revisadas por pares y SIN embargo Lista de títulos: Cobertura: [Excel](/m/ee/Marketing/titleLists/fwt-coverage.xls) | [HTML](/m/ee/Marketing/titleLists/fwt-coverage.htm) Tema: [Excel](/m/ee/Marketing/titleLists/fwt-subject.xls) | [HTML](/m/ee/Marketing/titleLists/fwt-subject.htm) [ Solicite información ](/es/solicite-informacion) ### Cubre todos los aspectos de la alimentación y la nutrición Además de las áreas principales de la ciencia de los alimentos, la tecnología de los alimentos y la nutrición, FSTA with Full Text incluye contenido centrado en los alimentos en una serie de campos relacionados, como: - Agronomía - Proteínas alternativas - Técnicas analíticas - Biotecnología - Química alimentaria - Fabricación de alimentos - Seguridad alimenticia - Alimentos funcionales - Genética y genómica - Salud intestinal - Fabricación y equipamiento - Metabolómica - Microbiología - Tecnologías ómicas - Alimentos para mascotas - Alimentos procesados y reformulación - Ciencia del deporte - Sostenibilidad El valor de venta al público (USD) de las revistas activas y sin acceso abierto de FSTA with Full Text es de 165.617,95 USD. Active Full-Text Journals by Country/Region América Australia y Nueva Zelanda Europa Central y del Este Extremo Oriente Oriente Medio y África del Norte África subsahariana Europa Occidental [FSTA with Full Text](/es/productos/bases-de-datos/fsta-full-text) América: 21 Australia y Nueva Zelanda: 6 Europa Central y del Este: 29 Extremo Oriente: 33 Oriente Medio y África del Norte: 16 África subsahariana: 7 Europa Occidental: 161 [Visit page](/es/productos/bases-de-datos/fsta-full-text) ## Revistas únicas a texto completo FSTA with Full Textincluye 208 revistas activas a texto completo no disponibles en ninguna versión de Academic Search. ## Tutoriales disponibles [FSTA en EBSCOhost](https://www.ifis.org/tutorial-ebsco) - Este tutorial gratuito en tres partes ofrece una visión general del contenido de FSTA y las habilidades esenciales para buscar en la base de datos FSTA y encontrar con éxito literatura de calidad. Los usuarios podrán buscar eficazmente investigaciones autorizadas en las ciencias de la alimentación y la salud y adquirir competencias transferibles para investigar en distintas bases de datos. ## Sobre el IFIS FSTA (Food Science and Technology Abstracts) está gestionada por un equipo de científicos expertos dentro del IFIS, una organización de publicaciones académicas sin ánimo de lucro con un compromiso permanente: - Apoyar a quienes estudian y trabajan en las ciencias de la alimentación y la salud facilitando el acceso a información específica del sector que sea fiable. - Preservar la integridad y la precisión en los ámbitos de la alimentación y las bebidas. - Fomentar el aprendizaje y el desarrollo en las ciencias de la alimentación y la salud en todo el mundo. ## Los clientes también compraron: [ ![veterinary source web thumbnail image ](/sites/default/files/acquiadam-assets/veterinary-source-web-thumbnail-image-300.jpg) Veterinary Source ](/es/productos/bases-de-datos/veterinary-source) [ ![cab abstracts full text web thumbnail image ](/sites/default/files/acquiadam-assets/cab-abstracts-full-text-web-thumbnail-image-300.jpg) CAB Abstracts with Full Text ](/es/productos/bases-de-datos/cab-abstracts-full-text) [ ![applied science technology source ultimate web thumbnail image ](/sites/default/files/acquiadam-assets/applied-science-technology-source-ultimate-web-thumbnail-image-300.jpg) Applied Science & Technology Source Ultimate ](/es/productos/bases-de-datos/applied-science-technology-source-ultimate) Browse by industry: [Bibliotecas Académicas](/es/academiclibraries), [Corporaciones](/es/corporaciones) Browse by subject: [Agricultura y Ciencia de la Alimentación](/es/bibliotecas-academicas/agricultura-y-ciencia-de-la-alimentacion)