[BASE DE DONNÉES EN TEXTE INTÉGRAL](/fr-fr/products/research-databases?f%5B0%5D=database_full_text%3Afull%20text&f%5B1%5D=database_full_text%3Afull-text%20database)# FSTA with Full Text FSTA with Full Text est une base de données spécialisée, en texte intégral, qui couvre la littérature scientifique et technologique relative aux aliments, aux boissons et à la nutrition. Elle est développée en collaboration avec une équipe d'experts de l'IFIS, une organisation à but non lucratif - jouissant d'une excellente réputation en matière d'intégrité, de précision et d'excellence scientifiques - qui s'engage pour le progrès et le développement. Cette base de données comprend : 284 revues et magazines actifs en texte intégral 244 revues actives en texte intégral, évaluées par des pairs 170 des revues actives en texte intégral, évaluées par des pairs et sans embargo Liste des titres: Couverture: [Excel](/m/ee/Marketing/titleLists/fwt-coverage.xls) | [HTML](/m/ee/Marketing/titleLists/fwt-coverage.htm) Sujets : [Excel](/m/ee/Marketing/titleLists/fwt-subject.xls) | [HTML](/m/ee/Marketing/titleLists/fwt-subject.htm) [ Demande d'informations ](/fr-fr/request-information) ### Une ressource qui couvre tous les aspects de l'alimentation et de la nutrition En plus des disciplines phares que sont les sciences agro-alimentaires, la technologie alimentaire et la nutrition, la base de données FSTA with Full Text comprend des contenus liés à l'alimentation dans de nombreuses disciplines connexes, incluant : - Agronomie - Protéines alternatives - Techniques d'analyse - Les Biotechnologies - Chimie alimentaire - Fabrication de denrées alimentaires - la Sécurité alimentaire - Aliments fonctionnels - Génétique et génomique - Santé intestinale - Fabrication et équipement - Métabolomique - Microbiologie - les Technologies "omiques" - l'Alimentation pour animaux de compagnie - Aliments transformés et reformulation - les Sciences du sport - le Développement durable La valeur au détail (USD) de FSTA avec texte intégral est de $165,617.95. Revues actives en texte intégral par Pays/Région Amériques Australie et Nouvelle-Zélande Europe centrale et orientale Extrême-Orient Moyen-Orient et Afrique du Nord Afrique sub-saharienne Europe occidentale [FSTA with Full Text](/fr-fr/products/research-databases/fsta-full-text) Amériques: 21 Australie et Nouvelle-Zélande: 6 Europe centrale et orientale: 29 Extrême-Orient: 33 Moyen-Orient et Afrique du Nord: 16 Afrique sub-saharienne: 7 Europe occidentale: 161 [Visit page](/fr-fr/products/research-databases/fsta-full-text) ## Un riche contenu en texte intégral FSTA with Full Text comprend 208 revues actives en texte intégral qui ne sont disponibles dans aucune version d'Academic Search. ## Tutoriels [FSTA sur EBSCOhost](https://www.ifis.org/tutorial-ebsco) - Ce tutoriel gratuit en trois parties donne un aperçu du contenu de FSTA et des compétences essentielles pour effectuer des recherches dans la base de données FSTA et trouver avec succès de la littérature de qualité. Les utilisateurs seront en mesure de trouver efficacement des recherches faisant autorité dans le domaine des sciences de l'alimentation et de la santé et d'acquérir des compétences pratiques pour effectuer des recherches dans plusieurs bases de données. ## À propos de l'IFIS La base de données FSTA (Food Science and Technology Abstracts) est gérée par une équipe d'experts scientifiques de l'IFIS, un organisme à but non lucratif, spécialiste de l'édition académique, qui s'engage à long terme pour : - Soutenir tous ceux qui étudient et travaillent dans le domaine des sciences agro-alimentaires et de la santé - en facilitant, notamment, l'accès à des informations fiables et spécifiques à ces secteurs. - Garantir l'intégrité et la précision dans le secteur agro-alimentaire et des boissons. - Promouvoir l'apprentissage et le développement dans les sciences de l'alimentation et de la santé à travers le monde. ## Les clients ont également acheté : [ ![veterinary source web thumbnail image ](/sites/default/files/acquiadam-assets/veterinary-source-web-thumbnail-image-300.jpg) Veterinary Source ](/fr-fr/products/research-databases/veterinary-source) [ ![cab abstracts full text web thumbnail image ](/sites/default/files/acquiadam-assets/cab-abstracts-full-text-web-thumbnail-image-300.jpg) CAB Abstracts with Full Text ](/fr-fr/products/research-databases/cab-abstracts-full-text) [ ![applied science technology source ultimate web thumbnail image ](/sites/default/files/acquiadam-assets/applied-science-technology-source-ultimate-web-thumbnail-image-300.jpg) Applied Science & Technology Source Ultimate ](/fr-fr/products/research-databases/applied-science-technology-source-ultimate) Consulter par Secteur: [Bibliothèques Universitaires](/fr-fr/academiclibraries), [Entreprises privées](/fr-fr/corporations) Consulter par Sujet: [Sciences de l'Agriculture & de l'Alimentation](/fr-fr/bibliotheques-universitaires/sciences-de-lagriculture-de-lalimentation)