     [全文情報データベース](/ja-jp/products/research-databases?f%5B0%5D=database_full_text%3Afull%20text&f%5B1%5D=database_full_text%3Afull-text%20database)# FSTA with Full Text

FSTA with Full Textは、食品、飲料、栄養に関する科学技術文献を網羅する専門的なフルテキストデータベースです。 本データベースは、教育と開発に継続的に取り組み、その科学的な完全性・正確性・卓越性に定評のある非営利団体 IFIS の専門家チームと共同で制作されたものです。



 

 

 

          収録内容:

  284   フルテキストで読める雑誌  



  244   査読付きフルテキストジャーナル  



  170   フルテキストで査読のある雑誌（禁帯出なし  



 

  

  タイトルリスト:   
 出版物別:  [Excel](/m/ee/Marketing/titleLists/fwt-coverage.xls) | [HTML](/m/ee/Marketing/titleLists/fwt-coverage.htm)    
 主題別:  [Excel](/m/ee/Marketing/titleLists/fwt-subject.xls) | [HTML](/m/ee/Marketing/titleLists/fwt-subject.htm)    
  

 

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   ### 食と栄養のあらゆる側面をカバー

FSTA with Full Text は、食品科学・食品技術・栄養学の中核分野に加え、以下をはじめとする関連分野にまたがる、食品に焦点をあてたコンテンツを収録しています：

- バイオテクノロジー
- 食品の安全
- オミクス技術
- ペットフード
- スポーツ科学
- サステナビリティ

FSTA（フルテキスト）のアクティブなフルテキスト、非オープンアクセスジャーナルの小売価格（米ドル）は146,623.58ドルです。.



 



全文情報を継続的に収録している学術誌（国・地域別）

アメリカ大陸

オーストラリア＆ニュージーランド

中・東欧

極東地域

中東＆北アフリカ（MENA）

サブサハラ

西ヨーロッパ

 [FSTA with Full Text](/ja-jp/products/research-databases/fsta-full-text) 

アメリカ大陸: 21

オーストラリア＆ニュージーランド: 6

中・東欧: 29

極東地域: 33

中東＆北アフリカ（MENA）: 16

サブサハラ: 7

西ヨーロッパ: 161

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## このデータベースにのみ全文情報が収録されている学術誌

FSTA with Full Textには、Academic Searchのどのバージョンでも利用できない、190のアクティブなフルテキストジャーナルが含まれています。

## IFISについて

FSTA (Food Science and Technology Abstracts) は、非営利の学術出版団体である IFIS に属する専門の科学者で構成されたチームによって管理・運営されており、下記について継続的な取り組みを行っています：

- 信頼性の高い、業界特有の情報へのアクセスを容易にすることで、食品科学・健康科学を学ぶ / その分野で働く人々を支援する
- 食品・飲料の分野で、誠実さと正確さを保持する
- 世界各地の  
    食と健康の科学における  
    学習と発展を促進する



 



 

 

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