[FULL-TEXTDATABANK](/nl-nl/products/research-databases?f%5B0%5D=database_full_text%3Afull%20text&f%5B1%5D=database_full_text%3Afull-text%20database)# Food Science Source

Food Science Source is een uitgebreide full-textdatabank die ontworpen is om tegemoet te komen aan de onderzoekswensen van de voedingsmiddelenindustrie. Het bevat honderden full-texttijdschriften, monografieën, magazines en vakpublicaties, plus een groot aantal rapporten over de voedingsmiddelenindustrie. Onderwerpen zijn onder meer voedselverwerking, -veiligheid, -voorziening, -verzending en -innovatie.



 

 

 

          De databank bevat:

  734   full-texttijdschriften, magazines en vakbladen  



  890   records  



 

  

  Titellijst:   
 Dekking:  [Excel](/m/ee/Marketing/titleLists/fsr-coverage.xls) | [HTML](/m/ee/Marketing/titleLists/fsr-coverage.htm)    
 Onderwerp:  [Excel](/m/ee/Marketing/titleLists/fsr-subject.xls) | [HTML](/m/ee/Marketing/titleLists/fsr-subject.htm)    
  

 

 [ Prijsinformatie aanvragen ](/nl-nl/request-information) [ Proeftoegang aanvragen ](/nl-nl/request-information) 

 

  

 

   ## Dé full-textdatabank op het gebied van voedingswetenschappen

Food Science Source biedt gebruikers toegang tot belangrijke informatie uit tal van toonaangevende bronnen. Het omvat alle aspecten van voedingswetenschap, voedingsleer en aanverwante gebieden.

De databank biedt snel en eenvoudig toegang tot belangrijke informatie, waaronder de complete full-text van veel toptitels, inclusief afbeeldingen, tabellen, grafieken en andere grafische content.

De databank biedt tevens toegang tot benchmarks en best practices voor werkwijzen en ontwikkelingen van wereldwijde topspelers uit de sector.

## Onderwerpen zijn onder meer:

- Agribusiness
- Voedselwetenschap
- Voedselverpakking
- Voedselverwerking
- Voedselveiligheid
- Voedselvoorziening
- Voedselverzending
- Voedsel-/culinaire innovatie
- Voedselgerelateerde productontwikkeling



 



 

 

   ## Klanten kochten ook

 



 



 



 

 

 

 

Zoek op branche:

 [Bedrijven](/nl-nl/node/11), [Academische bibliotheken](/nl-nl/academiclibraries), [Gezondheidszorg](/nl-nl/gezondheidszorg) 

 

Zoek op onderwerp:

  [Landbouw en voedingswetenschap](/nl-nl/academische-bibliotheken/landbouw-voedingswetenschap)