[ฐานข้อมูลฉบับเต็ม (FULL TEXT)](/th-th/products/research-databases?f%5B0%5D=database_full_text%3Afull%20text&f%5B1%5D=database_full_text%3Afull-text%20database)# Food Science Source Food Science Source คือฐานข้อมูลฉบับเต็มที่ออกแบบมาเพื่อรองรับความต้องการด้านการวิจัยของอุตสาหกรรมอาหาร ประกอบไปด้วยวารสาร เอกสาร นิตยสาร และ สิ่งพิมพ์ทางการค้าฉบับเต็มหลายร้อยรายการ รวมถึงรายงานอุตสาหกรรมอาหาร และ รายงานตลาดมากมาย สาขาวิชาต่างๆ ได้แก่ การแปรรูปอาหาร ความปลอดภัย การบริการ การขนส่ง และ นวัตกรรม เนื้อหารวมถึง: 734 วารสาร นิตยสาร และสิ่งพิมพ์ทางการค้าฉบับเต็ม 890 บันทึก รายการเนื้อหา (Title List): ความครอบคลุม: [Excel](/m/ee/Marketing/titleLists/fsr-coverage.xls) | [HTML ](/m/ee/Marketing/titleLists/fsr-coverage.htm) เนื้อหา: [Excel](/m/ee/Marketing/titleLists/fsr-subject.xls) | [HTML ](/m/ee/Marketing/titleLists/fsr-subject.htm) [ ขอราคา ](/th-th/request-information) [ ขอทดลองใช้ ](/th-th/request-information) ## ฐานข้อมูลฉบับเต็มที่จำเป็นสำหรับการวิจัยทางอุตสาหกรรมอาหาร *Food Science Source* ช่วยให้ผู้ใช้สามารถเข้าถึงข้อมูลที่สำคัญจากแหล่งข้อมูลชั้นนำในอุตสาหกรรมจำนวนมาก และนำเสนอความครอบคลุมที่ไม่มีใครเทียบในทุกด้านของวิทยาศาสตร์การอาหาร โภชนาการ และ สาขาวิชาที่เกี่ยวข้อง ฐานข้อมูลนี้ยังช่วยให้ผู้ใช้เข้าถึงข้อมูลที่สำคัญได้อย่างรวดเร็ว ไม่ว่าจะเป็นข้อความฉบับเต็ม รูปภาพ ตาราง แผนภูมิ และ เนื้อหากราฟิก จากชื่อเรื่องหลักมากมาย ขณะเดียวกันยังได้รวมถึง เกณฑ์ และ แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดซึ่งเป็นตัวอย่าง แนวทางที่เกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตร์การอาหาร และ การพัฒนาต่างๆจากผู้มีบทบาทในอุตสาหกรรมต่างๆทั่วโลก ## สาขาวิชาที่รวมถึง: - ธุรกิจการเกษตร - วิทยาศาสตร์การอาหาร และ เครื่องดื่ม - บรรจุภัณฑ์อาหาร - กระบวนการประกอบ และ ผลิตอาหาร - ความปลอดภัยของอาหาร - บริการอาหาร - การขนส่งอาหาร - นวัตกรรมอาหาร / การปรุงอาหาร - การพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับอาหาร ## คุณอาจสนใจ: ค้นหาตามอุตสาหกรรม: [บริษัท/องค์กร](/th-th/corporations), [ห้องสมุดวิชาการ](/th-th/academiclibraries), [การแพทย์ และพยาบาล](/th-th/ebsco-health) ค้นหาตามสาขาวิชา: [เกษตรศาสตร์ และ วิทยาศาสตร์การอาหาร ](/th-th/academic-libraries/subjects/agriculture-food-science)