[ABSTRACTING & INDEXING DATABASE](/zh-tw/products/research-databases)# FSTA - Food Science and Technology Abstracts

這個豐富的專業資料庫涵蓋了與食品、飲料和營養有關的科學和技術文獻。 它由IFIS內的一個專家與科學家團隊管理，該組織是一個非營利性組織，致力於學習和發展，並在科學完整性、準確性和卓越性方面享有盛譽。



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          內容包括： 

  1,915,000   筆包含豐富資訊的索摘紀錄  



  5,500   目前涵蓋的期刊  



  4,000   種期刊還包含了過刊內容  



  2,500   每周新增文献  



 

  

 

 

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   ### 無與倫比的索引準確性和相關性

透過將收錄的所有內容與適用於食品科學的數千種關鍵字進行全面性的主題分類，FSTA - Food Science and Technology Abstracts 有助於確保研究人員和學生能夠快速、輕鬆地找到其研究所需的最相關訊息。

通過這種專家精心編制的索引，FSTA具有獨特的結構，可以使研究和訊息比任何其他可用資源更容易獲得。

### 來自數千種資料來源的內容

透過豐富的資源列表，包括期刊、評論、產業出版物、書籍、專利、標準以及會議記錄和報告，可以確保使用者不會錯過任何最新研究成果。

FSTA 包含來自60個國家/地區的29種語言的資訊來源 記錄可回溯到1969年，每週新增1,600多筆新記錄不斷審查資料來源，以確保持續的相關性和重點

### 專家製作的索引典

FSTA索引典是IFIS的專家與科學家製作的不可或缺功能，這些科學家在食品科學方面擁有豐富的知識，包括所有主要商品、相關生命和純科學、寵物食品、加工、安全和食品經濟。

包含超過 13,000 個以食物研究為中心的主題關鍵詞與詞彙，並且分級。該索引典利用控制詞彙與關鍵字有效協助使用者克服了在一般術語以及專業科學術語之間的不同與變化，讓使用者在檢索上更加有效率。

FSTA索引典會定期進行審查並更新新術語，以響應科學創新。

**如果您想要一份清單，請email來自IFIS的代表，[Rhianna Jones](mailto:r.jones@ifis.org?subject=FSTA%20Coverage%20List%20Request%20from%20ebscohost.com)。**



 



Quote

  FSTA是我們食品科學研究人員和學生的寶貴資源。 我們還發現該資料庫非常有用的館藏發展工具。

 —  Jessica R. Page, Assistant Professor, Head, Veterinary Medicine Library | Animal Sciences, Environment & Natural Resources, and Food Science & Technology Librarian, The Ohio State University, USA



 

 



 

 

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