农业与食品科学

研究型数据库

Academic Search Ultimate 综合学科资源全文数据库   ·  全文

为满足日益增长的学术研究需求而开发,Academic Search Ultimate为学生提供体量空前的同行评审全文期刊资源,包含大量被权威引文索引收录的核心期刊。

AGRICOLA

AGRICOLA收录有美国农业部国家农业图书馆的书目记录,提供了与农业领域相关的数百万条引文信息。引文信息包括期刊文章、书籍章节、论文、专利,软件、视听材料和技术报告,为农学研究提供支持。

FSTA - Food Science and Technology Abstracts

该专业数据库广泛涵盖食品、饮料及营养学领域的科技文献, 由英国非营利性学术出版机构IFIS旗下的科学家团队负责运营。IFIS长期致力于学术发展,秉持科学诚信,以数据精确性和学术卓越性著称。

《美食与美酒杂志》(Food & Wine Magazine Archive)

《食品与葡萄酒》杂志档案馆拥有 363 期内容丰富的资源,涵盖食谱、食品趋势、餐饮行业和全球烹饪新闻,全面展现全球美食美术体验。

历史数字典藏专辑